[Q寶媽咪]的生活趣！！

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今天的[Q寶媽咪小廚房]想跟大家分享一道輕食料理[馬鈴薯蔬果沙拉]是小時候記憶裡的味道記得小孩時候~媽媽只要做了這道沙拉~我就超開心^-^就會覺得媽媽像超人一樣好強喔！怎麼會好吃成這樣現在會做給Q寶貝們吃，還有想媽媽時我也會做來吃哈哈……^-^現在大家準備好了嗎？跟我一起回到小時候吧

準備食材:馬鈴薯1顆(如果小的可以準備2顆)(這次我有加了地瓜^^)

                 紅蘿蔔1小條

                 雞蛋2顆(3顆蛋會更好吃^^)

                 小黃瓜1小條(可以用芭樂代替，但要脆口好吃跟去籽喔)

                 小蕃茄少許;小蘋果1顆

                 小罐玉米罐頭

                 沙拉醬(各大超市都有賣，可自選口味)

首先將紅蘿蔔，地瓜，馬鈴薯去皮和洗好的蛋一同放進電鍋蒸熟(外鍋一杯水) ，這時可以先將小黃瓜和蘋果切丁準備。

先將蒸好的馬鈴薯，地瓜，紅蘿蔔壓成泥，蛋切丁，然後與剛剛的小黃瓜混在一起，加玉米粒。

※重點:(記得蘋果最後放，如果有食物攪拌器打出來的泥會更綿密好吃，玉米罐頭裡的湯汁別加下去喔)         

加入沙拉(看各人口味，我都加2/3包),用筷子充分攪拌均勻^^再加蘋果丁最後攪拌就大功告成囉^-^

選擇自己喜歡的盤子，和巧思裝飾一下，讓沙拉看起來更可口喔！

這是一道沒油煙，簡單，美味，健康的輕食^^酸甜口感~是一種甜蜜回憶的味道~請客時加點裝飾就上得了餐桌囉！連婆婆都說讚呢^0^

最棒的是也是素食朋友可以品嚐的，有沒有很簡單呢~快來動手做做看吧！

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